ขอแสดงความยินดีกับ นายภานุพงศ์ ใยยอง และนายสิรวิชญ์ ทองปลี นักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ในนามชื่อทีมล่องเหนือลงใต้ ได้รับรางวัลชนะเลิศ จากกิจกรรมการประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร รอบชิงชนะเลิศ เนื่องในโอกาสฉลองครบรอบ 55 ปี วันสถาปนาสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เมื่อวันที่ 30 มกราคม 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน โดยนำเสนอเมนู รูราดมูสโปรตีนเกษตรน้ำพริกอ่องกับซอสแกงเผ็ดผลไม้ อำนวยการฝึกซ้อมโดย ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา และ ผศ.ดร.ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม หัวหน้าสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ที่มา: งานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา

จัดเลี้ยงในงาน“Immersive Fine Dinning By RMUTP” มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการ “การเสริมสร้างภาพลักษณ์ราชมงคลพระนคร กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมสื่อมวลชนสัมพันธ์ “Immersive Fine Dinning By RMUTP” ให้การต้อนรับแพทย์หญิงเพชรดาว โต๊ะมีนา ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษาฯ และสื่อมวลชน เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างสื่อมวลชน และมหาวิทยาลัย ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดเลี้ยงอาหารในแนวคิด “Immersive Fine Dining” โดยมีนายปารเมศ สายสุทธิ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 แชมป์ The Winner ในรายการ Real California Milk Pizza Challenge ระดับนานาชาติ และนายภานุพงศ์ ใยยอง นักศึกษาชั้นปีที่ 3 รางวัลเหรียญทองแดง จากการแข่งขันฝีมือแรงงานอาเซียน ครั้งที่ 13 (World Skills ASEAN Singapore […]

ขอแสดงความยินดีกับ นายปารเมศ สายสุทธิ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาอาหารและโภชนาการ ได้รับรางวัลชมเชย ระดับเหรียญเงิน อันดับที่ 4 ด้วยคะเเนน 80.66 ในการเเข่งขัน Makro HoReCa Challenge 2023 รอบชิงเเชมป์ประเทศไทย โดยภายใต้โจทย์ Gobal to Local วัตถุดิบโลก สู้ท้องถิ่น นำมาทำอาหารไทย จัดเสิร์ฟเเบบตะวันตก โดยใช้วัตถุดิบจากกล่องปริศนา ตัดสินโดยใช้มาตรฐานสากล จากสมาคมเชฟโลก เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2566 ณ Impact Arena Exhibition and Convention hall 6-8 เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2566 ที่มา: งานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา

อาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ได้รับมอบหมายจากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ให้จัดสาธิตอาหารรสเลิศประจำแต่ละรัชสมัย รับเสด็จ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี “งานเฉลิมฉลองครบรอบการดำเนินธุกิจในประเทศไทยปีที่ 145 ของบริษัท บี.กริม องค์กรที่อยู่เคียงคู่สั่งคมไทย จากรากฐานปรัชญาการ ดำเนินธุรกิจด้วยความโอบอ้อมอารี ภายใต้ชื่อ “บี.กริม 145 ปี แห่งการดำเนินธุรกิจด้วยความโอบอ้อมอารี รับใช้และเติบโตเคียงข้างกับประเทศไทย” ณ วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้รับมอบหมายจาก บริษัท บี.กริม เพาเวอร์ จำกัดมหาชน ให้ดำเนินการสาธิตอาหารรสเลิศประจำแต่ละรัชสมัย ตั้งแต่รัชกาลที่ 5 ถึงรัชกาลที่ 10 ภายในนิทรรศการ “145 ปี บี.กริม” เพื่อรับเสด็จพระราชดำเนิน และเลี้ยงแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงาน อาหารที่จัดแสดงประกอบด้วย เมนูอาหารรสเลิศในรัชกาลที่ 5 นำเสนอเมนู หมี่กรอบเสวยสวรรค์ ฝอยทอง ข้าวขวัญ และกระเช้าสีดา รัชกาลที่ 6 ข้าวตังหน้าตั้ง และมะกรูดแช่อิ่มลอยแก้ว รัชกาลที่ 7 ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย และดาราทอง […]

อาจารย์วรลักษณ์ ป้อมน้อย อาจารย์สุธิดา กิจจาวรเสถียร อาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการและนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จัดแสดงสาธิตขนมไทย ในการประชุมนานาชาติ The ICCA Congress 2023 ครั้งที่ 62 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากบริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ จำกัด (NCC) ให้ดำเนินการจัดแสดง สาธิตขนมไทย เช่น ขนมลูกชุบและฝอยทอง ในการประชุมนานาชาติ (The International Congress and Convention Association หรือ ICCA) ICCA Congress ครั้งที่ 62 จัดโดยสมาคมการประชุมนานาชาติ เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน 2566 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ที่มา งานสื่อสารองค์กรรมการ

ตามที่ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีเสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นองค์ประธานงานเฉลิมฉลอง “บี.กริม ๑๔๕ ปี แห่งการดำเนินธุรกิจด้วยความโอบอ้อมอารีรับใช้ และเติบโตเคียงข้างกับประเทศไทย” วันพุธที่ ๑๕ พฤศจิกายน ๒๕๖๖ ณ วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร อาหารที่จัดแสดงประกอบด้วย รัชกาลที่ ๕ นำเสนอ หมี่กรอบเสวยสวรรค์ ฝอยทอง ข้าวขวัญ และกระเช้าสีดา รัชกาลที่ ๖ ข้าวตังหน้าตั้ง และมะกรูดแช่อิ่มลอยแก้ว รัชกาลที่ ๗ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย และดาราทอง รัชกาลที่ ๘ นกกระจาบแตกรัง และขนมนึ่ง (ขนมกล้วย ขนมตาล ขนมมัน) รัชกาลที่ ๙ ไข่พระอาทิตย์ และกล้วยหักมุกเชื่อม ส้มตำไทย ส้มตำอีสาน และเมนูไข่ (ไข่เค็ม ไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่เยี่ยวม้า ไข่หวานต้มขิง) รัชกาลที่ ๑๐ ยำปลากุเลา ข้าวเหนียวมะม่วง […]

ขอเรียนเชิญ คณาจารย์ นักศึกษา และศิษย์เก่า ร่วมเป็นเกียรติเเสดงมุฑิตาจิตเเด่ผู้เกษียณอายุราชการ ประจำปีงบประมาณ 2566 อาจารย์สุดจิตร วรรณโชติ ณ. ห้องประชุมโชติเวช ชั้น 4 อาคารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ วันอังคารที่ 19 กันยายน 2566 เวลา 13•00 น• เป็นต้นไป

ประมวลภาพการแข่งขันฝีมือแรงงาน ระดับอาเซียน ครั้งที่ 13 ที่มา : นายภานุพงศ์ ใยยอง (ตาเชนทร์)