คณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ร่วมอบรม Train The Trainer ยกระดับนวัตกรรมอาหารไทย ปี 2569

คณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ร่วมอบรม Train The Trainer ยกระดับนวัตกรรมอาหารไทย ปี 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เชาวลิต อุปฐาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุธิดา กิจจาวรเสถียร และอาจารย์เอนก ศรฟ้า อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เข้าร่วมกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพครูผู้สอน (Train The Trainer) ภายใต้โครงการ “ขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยคุ้มพลังสหวิทยาการ หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 จัดโดย สถาบันอาหาร ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และยกระดับศักยภาพบุคลากรด้านอาหารในการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนและผู้ประกอบการอย่างเป็นระบบ อันนำไปสู่การพัฒนานวัตกรรมอาหารไทยอย่างยั่งยืนต่อไป เมื่อวันที่ 23 – 27 กุมภาพันธ์ 2569 ณ สถาบันอาหาร (National Food Institute) และเมื่อวันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ในงาน One Stop Open House 2026 กระทรวง อว. ร่วมกับ สถาบันอาหาร ได้โชว์ความสำเร็จพร้อมจัดพิธีมอบประกาศนียบัตรหลักสูตร “Train the Trainer” รุ่นที่ 1 โดยได้รับเกียรติจาก ศ.ดร.ศุภชัย ปทุมนากุล ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานพิธีมอบใบประกาศนียบัตร