คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายจากสหพันธ์สมาคมเภสัชกรรมแห่งเอเชีย ให้ร่วมจัดแสดงสาธิตการทำขนมไทย ในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ “The 31st Federation of Asian Pharmaceutical Associations Congress (FAPA 2026)” เพื่อเผยแพร่เอกลักษณ์และคุณค่าของศิลปวัฒนธรรมไทยสู่สายตาผู้เข้าร่วมประชุมจากนานาประเทศ
ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รุ่งฤทัย รำพึงจิต รองคณบดีฝ่ายบริหาร พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุธิดา กิจจาวรเสถียร อาจารย์วรลักษณ์ ป้อมน้อย อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ และนักศึกษา ร่วมสาธิตการทำขนมไทยเมนู “ลูกชุบ” เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี
ที่มา : สื่อสารองค์กรคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร